자주묻는질문
(FAQ)


자주묻는질문


상품관련고기 기름이 너무 많아요

오리지널 갈비의 경우 국내산 돈갈비를 LA방식 컷팅으로 자르다보니 시중에 판매되고있는 일반 돼지갈비보다 잘리는 면적이 넓습니다. 저희는 식용본드를 사용한 갈비가 아닌 갈비 자체를 컷팅하는 방식이라 인위적으로 비계 손질을 하다보면 뼈와 살이 분리가 되기때문에 이방식은 사용하고 있지않습니다만 손질이 가능한 비계는 제거하여 생산하고 있습니다.


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